Insalatina e rucola freschissime e di piccolo taglio
germogli misti (si possono trovare anche all'Esselunga)
uova sode tagliate a spicchi
noci
olive verdi senza nocciolo
bresaola in piccole sfoglie (anche queste si trovano ai supermercati) altrimenti normale bresaola che taglierete a julienne
formaggio emmenthal
carciofini sott'olio tagliati a piccoli spicchi
sale e olio
Consiglio: l'insalata si può preparare prima, ma va condita solo al momento che la portiamo in tavola. Si possono mettere quà e là anche dei fiori eduli, sarà molto più carina e originale!!
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